Dal 1948 la tua forneria 
di fiducia

Chi siamo

La nostra ricetta di famiglia sin dal 1948

Una manciata di tradizione, due cucchiai di innovazione, una spolverata di manualità.
Impastare bene, far lievitare a lungo, infornare e servire caldo ogni giorno!

Prodotti

Un’incontenibile voglia di…

Dal pane nostrano alle selezioni gourmet di pizze e focacce, passando per tutte le sfumature di gusto della pasticceria tradizionale e arrivando alle speciali proposte gluten free e senza lattosio. Minuscoli ne ha per tutti i gusti: non resta che lasciarsi tentare!

I negozi

I nostri negozi vi aspettano

10 negozi Minuscoli sparsi per tutta la Val Seriana vi aspettano per farvi provare un’esperienza gastronomica che i vostri palati non dimenticheranno. Siamo a Clusone, Bergamo, Casnigo, Rovetta, Ponte Nossa, Castione, Endine Gaiano e Ardesio.

Gluten free

Sicuri di ciò che mangiate

Pane, pizza, focaccia, brioches, biscotti e crostatine realizzati senza glutine tutti i giorni. E su prenotazione, anche tutte le migliori torte del nostro repertorio!

Scopri le proposte gluten free

Pause golose

Tanta scelta da passarci la giornata

Vivete una giornata Minuscoli! Colazione, brunch, pausa pranzo, merenda e aperitivo: ogni momento è buono per una sosta gustosa e sfiziosa.

Scopri tutte le golosità

Dicono di noi

I nostri clienti soddisfatti

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Giovanna Martinelli

Ottimo il caffè, una svariata varietà di dolce e salato messi in bella vista con imbarazzo della scelta. Piatti pronti da portare via o gustare sul posto. Tavoli distanziati all’Interno e all’esterno. Gentilissimo e veloce il personale. Tappa fissa quando sono in zona.

Minuscoli Cusone, Rotonda

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Marina Parini

Nuovo locale della catena. Una garanzia di qualità dei prodotti sia dolci che salati. Ci sono anche brioches vegane. Con l’aperitivo portano anche focacce e pizzette calde. Inoltre un piccolo locale dove si vendono piatti già pronti e prodotti locali. Ampio parcheggio e tavolini anche esterni.

Minuscoli Cusone, Rotonda

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Marco Alborghetti “Albo”

Locale accogliente con un bel banco di panetteria e pasticceria. Io mi sono fermato per il pranzo di lavoro. Porzioni generose e di qualità! Ho apprezzato la fettina di torta e il dolcetto serviti con il caffè. Non avendo pagato io non saprei dire il prezzo. Comunque una bella esperienza. Bravi.

Minuscoli Casnigo

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Sergio Nestola

Sabato 13/11/21 ore 15, in tre per una birra veloce e due per un panino o piatto…vai a immaginare che invece ci portano di tutto e di più, con tanta professionalità e gentilezza!! Qualità e sorrisi in quantità, addirittura con deliziosi pasticcini offerti dopo il caffè ! Bravi bravi e ancora bravi..!!!

Minuscoli Casnigo

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Leone Principe

Consigliato sia per la colazione che per pizza e birra…qualità rapporto prezzo ottima…peccato non averli sotto casa anche se diventerei più grasso ma più felice…

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Alex Buny

Minuscoli è e resterà sempre un punto di riferimento per chiunque volesse fare un buon aperitivo ad un prezzo molto competitivo, inoltre hanno una grande varietà di pizze, focacce, pane e pasticcini. Il personale è sempre molto cordiale e disponibile. Ci sono tanti prodotti gluten free e i cani sono i benvenuti. Complimenti per la gestione, è un luogo dove si torna sempre volentieri.

Minuscoli Endine Gaiano

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Marinella Pirani

Hanno realizzato la torta per il compleanno del mio compagno, mio figlio e mia nipote, eccezionale! Sia per bellezza che per gusto! Un grazie infinito a tutti in particolare al pasticcere per aver fatto un capolavoro!!

Minuscoli Ponte Nossa

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garbatella60

Quando abbiamo la possibilità di venire da queste parti è oramai una tappa fissa, soprattutto per acquistare gli Scarpinocc e gli gnocchi che sono di una bontà unica. Ma anche come bar è molto buono e fornito!

Minuscoli Ponte Nossa

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Viola Violetta

È tanti anni che frequento Minuscoli c’è sempre tutto ciò che ti occorre, ma soprattutto le signore e le ragazze che lavorano hanno sempre un occhio di riguardo per tutti, sono gentili cordiali e strappano sempre un sorriso a tutti, cercano in tutti i modi di accontentare i clienti e lo fanno davvero bene, indicare tutti i nomi la lista sarebbe lunga ma posso dire che tutte hanno il medesimo impegno davvero brave.

Minuscoli Rovetta

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Fabio Tessitore

Sempre ben fornito! Tanti tipi di pane, focacce, pizze, brioches e piccola pasticceria. Possibilità di fare aperitivo con tavoli sia all’interno del locale che all’esterno. Fra l’altro con l’aperitivo vi servono anche un gran quantità di focacce e pizza 😜

Minuscoli Ardesio

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Pietro Porro

Gentilezza, cordialità e prezzi imbattibili. Qualità ottima anche prodotti a km0.
Pane e formaggi molto buoni.

Minuscoli Clusone, Fiorine